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　　近年來(lái)，云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣大力弘揚(yáng)地方特色飲食文化，積極向外界推介和展示各種名特小吃，全面打造“吃在巍山”美食文化旅游品牌。2016年3月，巍山縣獲得“最大一碗肉餌絲”上海大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證。

　　據(jù)巍山縣“兩節(jié)”辦介紹，今年3月22日至28日（農(nóng)歷二月初六至二月十二），中華彝族祭祖節(jié)和第八屆大理巍山小吃節(jié)將在巍山古城、南詔胡同、巍寶山土主廟、永建東蓮花村等地舉行。近年來(lái)，巍山縣打好節(jié)慶活動(dòng)牌，大力推進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)、旅游文化產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。自2007年成功舉辦中華彝族祭祖節(jié)以來(lái)，大理巍山小吃節(jié)、南詔文化節(jié)、彝族火把節(jié)、回族圣紀(jì)節(jié)和開齋節(jié)等民族節(jié)慶活動(dòng)，吸引了全國(guó)各地廣大游客，特別是中華彝族祭祖節(jié)和大理巍山小吃節(jié)這“兩節(jié)”，在全州乃至全省、全國(guó)都小有名氣，極大提高了巍山的知名度和美譽(yù)度。

　　今年的巍山小吃節(jié)，將開展小吃節(jié)開街、巍山名特小吃展、巍山縣名特優(yōu)產(chǎn)品展、巍山縣重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目及招商引資成果展、中華彝族祭祖、品嘗南詔養(yǎng)生宴等系列活動(dòng)，更有全國(guó)彝族地區(qū)選送的民族文藝展演和“南詔古樂(lè)”等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演（南詔洞經(jīng)古樂(lè)、打歌、舞龍、高臺(tái)社火等），讓四方游客和各族群眾體驗(yàn)多彩多姿的民俗文化和名動(dòng)天下的巍山小吃，開啟狂歡周，讓四方游客情醉小吃天堂。

　　巍山是南詔國(guó)的發(fā)祥地，是全國(guó)900萬(wàn)彝胞尋根祭祖的圣地，為確�！皟晒�(jié)”活動(dòng)安全有序，巍山縣成立了組委會(huì)和工作組，下設(shè)了辦公室、開幕式組織組、名特小吃展覽組、接待及宴席組、祭祖儀式組織組、宣傳組、環(huán)境整治組、安保組、醫(yī)療衛(wèi)生組、招商引資組、“不忘初心、尋根南詔、情系煙草”主題活動(dòng)組等11個(gè)工作小組（室），精心籌備“兩節(jié)”活動(dòng)，精心擦亮“大理巍山小吃節(jié)”品牌。巍山小吃節(jié)組委會(huì)和工作組樹立節(jié)儉辦節(jié)、精益求精的意識(shí)，根據(jù)活動(dòng)總體方案的主要內(nèi)容和各自職責(zé)，精心組織、周密部署、責(zé)任到人，有序推進(jìn)各項(xiàng)籌備工作。目前，組委會(huì)和工作組對(duì)《總體方案》進(jìn)行了修改完善，完成相關(guān)報(bào)審工作，擬定了文藝展演名稱為《南詔彝韻》，初步確定了演出時(shí)間、節(jié)目，部分節(jié)目已開始外圍排練；且確定核實(shí)了小吃展覽縣內(nèi)參展商，對(duì)外縣7個(gè)縣、13戶參展商發(fā)出了邀請(qǐng)。關(guān)巍公路沿線、迎賓道、古城、南詔文化廣場(chǎng)、巍寶山公路及景區(qū)等氛圍營(yíng)造有序進(jìn)行，開展環(huán)境整治工作，結(jié)合河長(zhǎng)制工作對(duì)永建鎮(zhèn)、大倉(cāng)鎮(zhèn)、廟街鎮(zhèn)衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行了巡查，對(duì)公路設(shè)施設(shè)備和綠化作了修復(fù)，初步規(guī)范了戶外廣告、霓虹燈等，重點(diǎn)整治了縣城違章停車、毀壞綠化苗木、占道經(jīng)營(yíng)等違章行為，進(jìn)一步改善縣城衛(wèi)生環(huán)境，提升古城人居環(huán)境，為“祭祖節(jié)”和“小吃節(jié)”舉辦營(yíng)造干凈整潔的環(huán)境氛圍。（通訊員 卜成玉）